大阪 お好み焼き 千日前はつせトップ ＞ 美味しい焼き方
美味しい焼き方
まず、まぜます。
鉄板に油を引きます。
豚肉を軽く焼いて、ある程度細かく切ります。
先ほど混ぜたものに焼いた豚肉を入れ、また混ぜます。
大きさを合わせて焼きます。片面5分〜10分（一人前）
ひっくり返してから少し弱火にします。
先に辛口ソースをかけます。（さらっとしているソース）
次に甘口ソースをかけます。（ドロッとしているソース）
かつおぶし、青海苔をかけてできあがり！